Ensalada Fresa con blue cheese
- Sarai Ortega
- 28 ago 2015
- 1 Min. de lectura
Exquisita ensalada de arúgula con fresas y blue cheese que podrás compartir con tus amigos.
La arúgula (conocida también como un tipo de lechuga) te ayuda a prevenir la acumulación de grasa en tu cuerpo y además tiene muchas propiedades como Vitamina A y C, ácido fólico. También contiene potasio, hierro, zinc; nutrientes que darán un mejor aspecto a tu piel.
Ingredientes:
1 arúgula
1/2 kilo de fresas
150 gr. de blue cheese
2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1/2 taza de nueces
2 limones
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Desinfectar la arúgula y las fresas
Cortar las fresas en 4 partes
En un plato acomoda la arúgula, después las fresas y la nuez
En un tazón aparte mezcla el jugo de limón, sal y pimienta, aceite de oliva y la miel
Por último vierte la mezcla sobre la ensalada y agregas el blue cheese justo antes de servir.
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