Azúcar ¿Cuánta debo consumir?

El azúcar es un carbohidrato simple que tu cuerpo usa como fuente de energía, pero no tiene ningún valor nutritivo.

Tipos de azúcar

Existe el azúcar natural y azúcar añadida:

El azúcar natural se encuentra en los alimentos enteros, no procesados como la fruta, verduras y algunos granos.

El azúcar añadida es aquella que se le añade a los alimentos y bebidas procesados, al igual que el azúcar que podemos añadir en casa. Por ejemplo a una jarra de agua de piña si la agregas azúcar ya estas agregando azúcar añadida.

Consumir azúcar añadida tiene consecuencias graves para la salud. Grandes cantidades de azúcar en su dieta puede contribuir a la formación de caries, obesidad, diabetes, niveles altos de triglicéridos, y enfermedades del corazón.

Además, si consumes alimentos o bebidas que contienen azúcar añadida, tienes menos probabilidad de consumir comidas y bebidas sanas que protegen su salud, ya que generalmente se vuelven adictivas y hacen que tu cuerpo quiera consumir más y más azúcar.

Cosas que puedes hacer para limitar tu consumo diario de azúcar:

· Limitar o eliminar los caramelos, dulces y alimentos horneados

· Elegir comidas que sean saludables como frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros para sus comidas y snacks.

· Evite las bebidas azucaradas y en su lugar tome agua.

Endulzar en exceso alimentos con el objetivo de mejorar su sabor y textura también es cosa de los alimentos salados. Además de carecer totalmente de interés nutricional, los azúcares añadidos, a diferencia de lo que ocurre con los azúcares presentes de forma natural, aportan exceso de calorías.

¿A cuanto equivale un gramo de azúcar y cuánto se recomienda consumir al día?

1 gramo de azúcar equivale a 4 calorías

La OMS recomienda consumir diariamente:

Hombres: 30gr de azúcar al día

Mujeres: 25gr de azúcar al día

EQUIVALENTES:

1 cucharada cafetera= 5gr

1 cucharada sopera= 10gr.

¿Quieres saber los alimentos que consumes normalmente tienen más azúcar?

Catsup

20 gramos por cada 100g de producto

Alcohol

1 copa= 12 gramos de azúcar

Refrescos, jugos, yogurt y néctares.

21gramos de azúcar por vaso de 250ml. (varían dependiendo el sabor,marca,etc)

Por lo anterior te recomendamos limitar tu consumo de azúcar y tratar que el consumo de ésta sea de azúcar natural, y que la encuentras principalmente en frutas, que aparte de aportarte azúcar buena te aportarán vitaminas y minerales.

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